Opis proizvoda: 

Fermentira se sa zrnom soje kao glavnom sirovinom, uz dodatak soli i raznih vrsta kojija. 

U Japanu je miso najpopularniji začin, od njega se može napraviti juha, kuhati s mesom u jelima, a može se koristiti i kao jušni temeljac za hot pot. 

Budući da je miso bogat proteinima, aminokiselinama i dijetalnim vlaknima, redovita konzumacija dobra je za zdravlje

a ispijanje miso juhe kad zahladi također može zagrijati tijelo i probuditi želudac.

Načini kuhanja

1. Dodajte 600 ml vode u lonac i zagrijte da prokuha.

2. Dodajte svoje omiljene sastojke (kao što su: kupus, krumpir, rotkvice, tofu, wakame, školjke itd.) i kuhajte dok ne bude kuhano.

3. Otopite 60 g misa u lonac, ugasite vatru prije vrenja i poslužite dok je vruće.

4. Možete dodati drugo povrće, začine i prilagoditi količinu misa prema vašim osobnim željama.